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全聚德浦東店：本地化讓“北京鴨”走紅滬上來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： mw [ 摘要 ] 全聚德上海浦東店建店伊始，就沒有固守北京經(jīng)驗(yàn)，而是認(rèn)真研究當(dāng)?shù)厥?Ｋ僑鮮兜劍媳狽嬌諼渡系牟鉅焓溝蒙蝦Ｈ撕苣咽視Υ車謀狽講�。为此，浦东店率侠@鷯玫鋇厝說Ｈ緯Τぃ⒍栽脅說......
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湘鄂情上半年凈利7648萬多元策略抵御寒冬
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： mw [ 摘要 ] 昨晚，湘鄂情發(fā)布半年報(bào)顯示，在餐飲全行業(yè)陷入慘淡時(shí)，湘鄂情逆勢(shì)實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)上漲，營(yíng)收 6.88 億元，比上年同期增長(zhǎng) 13.68% 。由于提前預(yù)判到了行業(yè)寒冬，湘鄂情放緩了正餐主業(yè)的發(fā)展，酒樓門店......
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俏江南小南國簽約惠州佳兆業(yè)中心
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： mw [ 摘要 ] 日前，佳兆業(yè)商業(yè)管理集團(tuán) 2012 華南區(qū)合作伙伴答謝會(huì)在深圳佳兆業(yè)可域酒店布吉店隆重舉行。據(jù)悉，目前已經(jīng)確定有 IMAX 影院、嘉美軒酒樓等，據(jù)現(xiàn)場(chǎng)工作人員介紹，俏江南、小南國等知名餐飲品......
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金錢豹全國首推高端定制成人禮生日宴
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： mw 2012 年 8 月 22 日 隆重而感人的金錢豹成人禮盛典在金錢豹朝陽大悅城店宴會(huì)廳圓滿落幕，近百組高端收入的家庭出席了本次活動(dòng)，共同見證了這一具有劃時(shí)代意義的盛事。 作為餐飲行業(yè)的領(lǐng)頭軍之一，金錢豹......
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狗不理包子價(jià)格為同行七倍 奢侈品路線或難擴(kuò)張
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： bjl [ 摘要 ] 記者通過在天津?qū)嵉卣{(diào)查發(fā)現(xiàn)，“狗不理包子”在集團(tuán)的包裝下已經(jīng)成為美食中的“奢侈品”，動(dòng)輒上百塊的價(jià)錢讓其再也難以出現(xiàn)在天津市民的餐桌上。不過，盡管價(jià)格昂貴，天津狗不理飯店的生意卻......
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上市，融資成本很高！不上市，資金鏈緊繃
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： bjl [ 摘要 ] 目前，俏江南內(nèi)部對(duì)于此次香港上市異常低調(diào)。俏江南的資本之路一直都較為坎坷，在當(dāng)前更是陷入進(jìn)退維谷的尷尬境地。無論此次香港聯(lián)交所 IPO 成功與否，俏江南的前路都面臨著重重阻礙。 年初登......
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味千受骨湯門重挫 中期盈利下跌八成
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： mw 日前，味千 ( 中國 )(00538.HK) 公布截至 6 月底的上半年財(cái)報(bào)。數(shù)據(jù)顯示，公司營(yíng)業(yè)收入為 15.12 億港元，同比下降 9.2% ；凈利潤(rùn)下跌 81.6% 至 4693 萬港元，毛利率下降 2.7 個(gè)百分點(diǎn)至 65.8% 。 不久前......
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東方既白蹣跚擴(kuò)張 “富二代”或無心戀戰(zhàn)
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： mw [ 摘要 ] 日前，東方既白北京第一家門店關(guān)閉的消息引起了業(yè)界關(guān)注。其實(shí)百勝集團(tuán)可以給東方既白提供高效的餐廳運(yùn)營(yíng)管理模式、服務(wù)體系和優(yōu)秀的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)等，但這些優(yōu)勢(shì)基因現(xiàn)在看來似乎未能助東方既......
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海底撈規(guī)劃綜合體外行 扎堆商業(yè)地產(chǎn)因“心動(dòng)”
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： bjl [ 摘要 ] 知名餐飲企業(yè)海底撈由于已經(jīng)形成了強(qiáng)大的品牌效應(yīng)，會(huì)使得地方政府以十分優(yōu)厚的拿地條件吸引、誘惑他們；而對(duì)于這些企業(yè)而言，僅僅是短期內(nèi)土地的升值就會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過他們做實(shí)業(yè)所創(chuàng)造的價(jià)值。基......
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賀光啟：呷哺呷哺用愛心詮釋商道
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： bjl [ 摘要 ] 8 月 9 日上午，呷哺呷哺愛心物資捐贈(zèng)儀式正在呷哺呷哺餐飲管理有限公司總部熱火朝天舉行，在愛心物資捐贈(zèng)儀式上，知名臺(tái)商企業(yè)家、呷哺呷哺創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)賀光啟先生接受記者的采訪。 8 月 9......